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7 colis, à vous de trouver le vôtre

(ceci est un aperçu de ce que peuvent contenir les colis)

Colis Bœuf

"Authentique"

10 kg
à 12 €/kg
ou
5 kg
à 12,5 €/kg
(environ :
- 45% de morceaux à bouillir
- 65% de morceaux à griller)
Colis Bœuf

"Familial"

10 kg
à 13 €/kg
(environ :
4kg de steacks hâchés)
ou
5 kg
à 13,5 €/kg
(environ :
2kg de steacks hâchés)

Colis Boeuf

"Spécial

grillades"

7 kg
à 17 €/kg
(Nombres limités)
Colis Veau

"Rosé"

10kg
à 13 €/kg
ou
5 kg
à 13,5 €/kg
Rôti
Côte
Faux-filet
Bavette
Steack
Pot au feu
Bourguignon
Braisé
...
Rôti
Côte
Steack
Faux-filet
Bavette
Steacks hâchés
(lot de 2 steacks hâchés d'environ 150gr chacun)

Côte
Rôti
Faux-filet
Bavette
Steack
Tournedo
Paleron à griller
...
Côte
Escalope
Blanquette
Rôti
Jarret
...

La viande est découpée dans un abattoir agréé, dans le respect des règles sanitaires et des traditions bouchères. Les morceaux de viande sont ensuite mis sous vide en parts individuelles. L'étiquetage de chaque morceau assure une traçabilité infaillible, de l'éleveur au consommateur. La viande ainsi conditionnée peut se conserver au frais entre 2 et 4 °C pendant plusieurs jours. La date limite de consommation en frais est précisée sur chaque paquet. Vous pouvez bien évidemment congeler cette viande, mais avant la fin de la date limite de consommation en frais. La viande ainsi bien étiquetée et bien rangée dans le compartiment à -18 °C peut se conserver plus de 12 mois sans perdre sa saveur.

 

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